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第19章 准备工作(2/2)

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在这里他们叫它雍菜,是非常常见的一种菜,基本家家户户的菜园里都会种。

本来孙梅的厨艺就好,也不知是不是错觉,当天晚上的空心菜,感觉比之前吃的更加爽口好吃。

爽口的空心菜,加上蒜蓉的清香,那味道,简直一绝,一家人吃的是非常满足。

赵冬毫不吝啬的夸赞:“媳妇,你这厨艺越来越好了啊。”

赵知潼也摸着圆滚滚的小肚子,奶声奶气的夸娘亲做的饭菜好吃。

因为后天就要开始卖豆腐了,所以,今天晚上,两人吃过饭,就开始做准备。

赵冬先将杂货间里的一口大缸给移了出来,这缸原先是装粮食用的。

将其刷洗干净,就可以用来泡豆子了,缸挺大的,有个一米多高,一次就能泡两差不过百斤的豆子。

第一天卖,也没个标准,赵冬的意思是,就先泡个五十斤豆子,试试水。

等一切忙完之后,天都已经很晚了。赵冬和孙梅两人也赶忙洗洗睡觉。

次日一早,天还没亮,两人就早早的爬了起来,赵冬先趁着天早,将院子里的两个大缸装满水。

然后就跟孙梅一起,将泡好的豆子用麻袋装起来,抬上板车。

为了方便运输,只能先用麻袋装了,等到了磨坊,再加水就行了,反正磨坊就紧挨着河道。

孙梅将几个大木桶也放到板车上,固定好后,赵冬便推着出了门。

一路向村头走去,过了桥,沿着河道再走上一段路,就到了磨坊。

磨坊建在距离河道很近的地方,引水入道,借助水流之力,可日夜旋转,磨面千斤。

磨坊旁边,还建了一间水碓房,正‘吱呀吱呀’的转着,为农家舂米脱壳。

水磨坊和水碓房,都是孝义村的卫乡绅家建造的,是周围几个村,唯一一个水磨坊。

卫乡绅家是卫家的祖宅,他家祖上出过几个秀才,现在这一辈里,有一个在外做了县令,在这一带,卫家都算是大户人家了。

现在卫家的当家人,卫老爷没怎么读过书,但是对小辈们都给予厚望,孙梅做饭的私塾,就是卫家为了家里孩子读书,出钱建造的。

管理水磨坊的是一个中年男人,见赵冬拉着车过来,很热情的招呼他。

见他竟然是要磨湿豆子,倒是有些惊讶,但也没说什么。

赵冬询问了下价格,和产量。得知他这里是按时计费,一个时辰两文钱,五十斤的豆子,一个上午就能磨完。

赵冬算了下,挺划算,便交付了定金。

“叫什么名字?”中年男人说着拿出一个账本,询问道。

“赵冬。”

“嗯好。”中年男人拿着毛笔,写下一行字来,赵冬用余光看到,都是繁体字,有一些他不认得。

但大致能猜到,应该是记下了他的名字,磨得何种粮食,以及交付了多少定金。

最后那中年男人让赵冬按了个手印,便让他回去了。在赵冬临走时,还交代他,中间要来拉一次,不然木桶可能不够用。

赵冬点头欣然同意,不用自己在这守着,就中间来一趟,很是方便了。道了谢,便拉着车往回走。

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