第85章 毁誉参半的小炒肉(1/2)
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第85章毁誉参半的小炒肉
这些杂鱼只有巴掌大小,渔民嫌小,往往在海边就地处理,几文钱就能买一大堆。
这些可都是优质蛋白,叶斐然又岂会嫌弃!
野姜野蒜,山上多得很,就是个头小得可怜。叶斐然采了好多回来挂在屋檐下风干,吃的时用猪油煸香了姜蒜,把姜蒜弃掉不要,光用那个油来煎鱼,煎得两面金黄了再放适量的水下去煮干收汁。
这样的煮活海鱼,只需要再放一丁点盐来调味,就鲜得能把舌头吞下肚。
最重要的是做法简单,就连小虞都能学会。
叶斐然看了看饭桌,说:“肉太少了,我再炒个肉吧!”
四个大人都是干力气活的,肉不够可不行。
她拿出没吃完的五花肉,切成小片,做了个小炒肉。
这也是叶斐然的一个试验,这地方到处都是野生辣椒,但没有人采来吃。貌似这儿的人也没有吃辣的习惯。她想试试古代人对吃辣的接受程度。
毕竟空间里种了好多辣椒呢。
小炒肉还在锅里,香味飘得满院子都是。叶怡然正在摆碗筷,一闻到那香味,肚子顿时不争气地咕咕叫起来了。
“咕噜噜——”一阵更夸张的雷鸣在对面响起,惊得叶怡然往那边望,看到苏氏惊惶失措地捂着自己肚子,叶怡然指着苏氏,哑然失笑:“娘!你……”
苏氏老脸一红:“不知为什么,闻到这股香味儿就口水直流,本来已经饿了,现在更……”
成甯和小虞父子倒沉得住气,如常摆碗筷。
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