第7章 年代厨娘7(1/2)
前期的准备工作太麻烦,实际上到上手包的话就快多了,两个人都是老手,由于刚刚王豪一直在揉面,所以汤圆主动揽了擀皮的活:“王师傅(王豪要求这么叫的),我来擀皮吧,您的手腕歇一歇,我擀你来包!”
王豪刚想说自己没事儿,可看巩明霞也是好心,便没拒绝,心里已经默认了这个勤快的妇女做自己帮手的事实。
上头说让他考察考察她,不过只是这两个多小时,他就已经认识到,这是一个善良勤快的女人,值得留下来。
工地上用的都是那种蒸炉,里面可以蒸馒头、包子、米饭,任何你想蒸的东西,操作起来也非常的方便。
按照一个工人三四个包子的量,也需要准备210个左右的包子,一个蒸屉大概能放二十个包子,只有十屉,剩下的几个就搁在平底锅上剪了剪。
之后巩明霞又着急忙慌的开始切辣椒丝,切芥菜丝,然后用净水泡一泡,去掉一些厚重的咸味儿,然后加入香葱、辣椒丝翻炒均匀即可出锅,这个非常简单,已经很咸了,所以什么调料都不需要放。
至此茶叶蛋、芥菜丝、粥、包子,总算在七点二十左右全部做好,之后师徒俩开始摆放整齐,等到七点半工人下工过来,在王师傅的指挥下,汤圆有条不紊的开始为他们分发今天的早饭。
对于巩明霞这个新来的厨娘,工人们都表示很好奇,她呢怕大家不认识自己,不好称呼,于是大大方方的做了自我介绍。
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